十分摂りたいEPA

十分摂りたいEPA

EPAとは、多価不飽和脂肪酸といって、ブリやマグロ、カツオ、サバといった、青魚に多く含まれる栄養素です。
脂肪というと、最近は目の敵にされる傾向がありますが、脂肪が足りなくなると、体に悪影響を及ぼしてしまうことをご存知ですか。
脂肪が多すぎるのは良くありませんが、毎日必要な量は十分摂りたいものです。
ある説によると、鶏や豚肉などにある脂肪と、青魚の脂肪は、交互に摂った方がいいと聞きました。
肉類から脂肪を摂るのは容易ですが、青魚から脂肪を摂るというのはなかなか難しいものがあるようで、足りない分はサプリメントなどで補うのが賢い方法のようです。
もちろん、体に良いからといって、摂りすぎるのは良くありませんから、自分に必要な量を考えて摂取したいです。


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